การยึดเกาะของโปรไบโอติก
ReadyPlanet.com
การยึดเกาะของโปรไบโอติก

                     

ชื่อบทความ การยึดเกาะของโปรไบโอติก

คำสำคัญ   การยึดเกาะ โปรไบโอติก

 สวัสดีท่านผู้อ่านที่รักทุกท่านค่ะ ฉบับนี้มาพูดคุยกันเรื่องโปรไบโอติกกันอีกเช่นเคย เป็นข้อสังเกตเล็กๆน้อยๆ แต่น่าสนใจ อาจจะเป็นประโยชน์สามารถนำไปปรับปรับใช้ในฟาร์มได้ จึงนำมาฝากกันในวันนี้ค่ะ ว่าด้วยเรื่องการยึดเกาะพื้นที่ของโปรไบโอติก แน่นอนว่าเมื่อมีการใช้โปรไบโอติกในฟาร์ม เราย่อมต้องการให้แบคทีเรียชนิดดีที่เราผสมให้กับปลากินนั้น สามารถเข้าไปแล้วออกฤทธิ์ได้อย่างเต็มที่ ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งคือแบคทีเรียเหล่านี้ต้องมีการยึดพื้นที่ในลำไส้ของปลาให้ได้เสียก่อน จากนั้นจึงจะสามารถเพิ่มจำนวนและหลั่งสารที่เป็นประโยชน์ออกมา รวมถึงทำหน้าที่ต่างๆ ของเค้าได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งพื้นที่ในลำไส้ปลาก็มีอยู่อย่างจำกัด ดังนั้นโปรไบโอติกจึงต้องแข่งขันกันแย่งพื้นที่นี้กับแบคทีเรียชนิดอื่นๆ รวมถึงพวกแบคทีเรียตัวร้ายอย่างเช่น Vibrio หรือ Aeromonas ด้วยเช่นกัน ทราบหรือไม่คะว่าการมาก่อนมาหลังของแบคทีเรีย มีผลมากกับการยึดครองพื้นที่ของเจ้าพวกแบคทีเรียพวกนี้ จะว่าไปก็คล้ายๆ กับที่คนเราจับจองพื้นที่ทำกิน ใครมาก่อนมาหลังทำนองนั้นเหมือนกันนะคะ โดยจากผลงานวิจัยของ Vine และคณะ ที่ทำการทดสอบการยึดเกาะพื้นที่ของแบคทีเรียในลำไส้ของปลา พบว่าพวกแบคทีเรียตัวร้าย Vibrio alginolyticus และ Aeromonas hydrophila ดูเหมือนจะชอบการแข่งขัน โดยหากพบว่ามีโปรไบโอติกยึดเกาะอยู่ที่ลำไส้อยู่ก่อน ณ บริเวณใดบริเวณหนึ่ง แบคทีเรียตัวร้ายก็มักจะปรากฏตัวร่วมด้วย เพิ่มจำนวนและมาคอยแย่งพื้นที่กัน แต่อย่างไรก็ตามภาพรวมส่วนใหญ่ในการทดลองของเขา แบคทีเรียชนิดดีมักจะเป็นผู้ชนะและสามารถยึดครองพื้นที่ได้ดีกว่าแบคทีเรียตัวร้าย หากมีการให้แบคทีเรียชนิดดีเหล่านั้นเข้ามาภายหลังจากปล่อยให้แบคทีเรียก่อโรคยึดครองพื้นที่ไปก่อนในช่วงแรก หมายความว่าแบคทีเรียชนิดดีนั้นมีความสามารถเข้าไปแย่งพื้นที่ได้เก่ง ทำให้แบคทีเรียตัวร้ายต้องถอยออกมา นอกจากนั้นยังมีแบคทีเรียชนิดดีสายพันธุ์ AP5 (โปรไบโอติกที่น่าสนใจจากการทดลองนี้ แยกเชื้อมาจากลำไส้ของปลาการ์ตูน) ที่ไม่ว่าจะให้ก่อนหรือหลังแบคทีเรียตัวร้าย เจ้า AP5 ดังกล่าวก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีคือสามารถลดการยึดเกาะพื้นที่ในลำไส้ของ V. alginolyticus ได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความสามารถในการยึดเกาะและป้องกันไม่ให้แบคทีเรียตัวร้ายมาจับจองพื้นที่ ขณะเดียวกันสามารถเข้าไปแทนที่แบคทีเรียตัวร้ายที่จับจองพื้นที่บนลำไส้อยู่ก่อนแล้วได้ด้วย จากคุณสมบัติการยึดเกาะดังกล่าว ว่าที่โปรไบโอติกแบคทีเรีย AP5 ดังกล่าวจึงมีความน่าสนใจในการนำมาใช้เป็นโปรไบโอติกเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงข้อมูลที่มองเฉพาะในแง่ความสามารถในการยึดเกาะพื้นที่ในลำไส้ของแบคทีเรียเท่านั้น สำหรับการใช้งานจริงเราควรมองถึงคุณสมบัติด้านอื่นๆ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีในภาพรวมด้วย เช่น ความสามารถในการผลิตสารต่อต้านแบคทีเรียตัวร้าย ความสามารถในการผลิต fatty acid เป็นต้น คุณสมบัติในด้านการยึดเกาะลำไส้นั้นเป็นเพียงส่วนสำคัญ

ส่วนนึง ที่ทำให้โปรไบโอติกสามารถคงอยู่และทำหน้าที่ต่างๆ ในลำไส้ได้ หวังว่าการทราบข้อมูลว่าการมาก่อนและหลังของโปรไบโอติกและแบคทีเรียก่อโรคนั้นมีผลต่อการแย่งกันยึดเกาะพื้นที่ในลำไส้ปลา น่าจะเป็นประโยชน์แก่ท่านผู้อ่านชาวฟาร์มในการนำไปปรับใช้ไม่มากก็น้อยนะคะ

สุดท้ายนี้ ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพแข็งแรงปลอดภัย แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้าค่ะ

สัตวแพทย์หญิง ดร.มินตรา ลักขณา (หมอเม)
อ.น.สพ.ดร. ภัทรพล เปี่ยมสมบูรณ์ (หมอเอก) 



  




Farm story

ปลาเสมือนจริงทดแทนการใช้สัตว์ทดลอง
การใช้สมุนไพรเป็นยาสลบกับปลาเรนโบว์เทราต์
การใช้ยาต้านจุลชีพอย่างสมเหตุผลในสัตว์น้ำโดยองค์การสุขภาพสัตว์โลก (3/3)
การใช้ยาต้านจุลชีพอย่างสมเหตุผลในสัตว์น้ำโดยองค์การสุขภาพสัตว์โลก (2/3)
การใช้ยาต้านจุลชีพอย่างสมเหตุผลในสัตว์น้ำโดยองค์การสุขภาพสัตว์โลก (1/3)
ความสัมพันธ์ของพยาธิตืดในปลากับแบคทีเรียตัวร้าย
โปรตีนจากเคยและการเลี้ยงกุ้ง
Nutraceuticals และการรักษาโรค AGD ในปลาแซลมอน
การป้องกันดีกว่าการรักษา วัคซีนคุณภาพ หยุดการระบาดของโรคสัตว์
nanobubbles และการเพาะเลี้ยงกุ้ง
nanobubbles
Black soldier fly แหล่งโปรตีนย่อยง่ายในอาหารสัตว์น้ำ #2
Black soldier fly แหล่งโปรตีนย่อยง่ายในอาหารสัตว์น้ำ #1
ยีสต์ทำขนมปังกับโปรไบโอติก
จุลินทรีย์ในลำไส้ปลา
ผลกระทบของ Covid19 ต่อตลาดปลาเทอร์บอตและคาเวียร์ของสหภาพยุโรป
โปรตีนทางเลือกกับปัญหาโรค EMS ในการเลี้ยงกุ้ง
"แมลงกับอุสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง"
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #10
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #9
การสนับสนุนความยั่งยืนในการประมง
กระแสความต้องการประมงยั่งยืน โอกาสและความท้าทายสำหรับปลานิล
African swine fever
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #8
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #7
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #6
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #5
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #4
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #3
พืชสมุนไพรกับสุขภาพปลา
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #2
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #1
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE
ปลาแซลมอน ในอาร์เจนตินา
โปรตีนทางเลือก
กลยุทธ์ในการขับเคลื่อนประชาคมระหว่างประเทศในการพัฒนาสุขภาพสัตว์น้ำ และสวัสดิภาพสัตว์น้ำของ OIE
ความเคลื่อนไหวเกี่ยวกับสุขภาพสัตว์ของ OIE
อาหารในโลกอนาคต
โปรไบโอติก Bacillus pumilus กับวิบริโอ
probiotic กับสารสกัดอินทผลัม
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การขนส่งและเรื่องที่ควรทำหลังขนส่ง
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การวางแผนการขนส่ง (2)
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การวางแผนการขนส่ง (1)
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การขนส่ง (2)
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การขนส่ง (1)
“อาหารปลอดภัย” “สิ่งแวดล้อม” “สวัสดิภาพสัตว์” กับการเลี้ยงสัตว์ปัจจุบัน
เศรษฐกิจชีวภาพ-เศรษฐกิจหมุนเวียน-เศรษฐกิจสีเขียว Bio-Circular-Green Economy : ภาคการเกษตร
การให้ probiotic ชนิด Bacillus cereus และ Bacillus subtilis ผสมอาหารปลานิล ที่มีผลต่ออัตราการเจริญเติบโต สุขภาพของลำไส้ และความต้านทานต่อการติดเชื้อ Streptococcus agalactiae
การใช้ probiotics prebiotics และ synbiotics ในปลานิล เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต และการป้องกันการติดเชื้อ Aeromonas hydrophila
ปลานิลและซินไบโอติก
ปลาเทราต์กับซินไบโอติก
การฆ่าเชื้อโรคอุปกรณ์ส่วนตัว และน้ำ
ข้อควรคำนึงถึงในการฆ่าเชื้อสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (3)
ข้อควรคำนึงถึงในการฆ่าเชื้อสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (2)
ข้อควรคำนึงถึงในการฆ่าเชื้อสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (1)
วัคซีน Covid-19 หนึ่งในวิธีป้องกันโรค
ประเภทของสารฆ่าเชื้อในสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (2)
ประเภทของสารฆ่าเชื้อในสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (1)
การวางแผนการฆ่าเชื้อโรคกรณีฉุกเฉิน และการเลือกใช้สารฆ่าเชื้อ
การวางแผนการฆ่าเชื้อโรค ในสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์
ซินไบโอติกกับแบคทีเรียประจำถิ่นในลำไส้กุ้งกุ้ง
ซินไบโอติกกับภูมิคุ้มกันของกุ้ง
การฆ่าเชื้อโรคในสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (2)
การฆ่าเชื้อโรคในสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (1)
คำแนะนำสำหรับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบนพื้นผิวไข่ปลาแซลมอน
การประเมินโปรไบโอติก
การควบคุมเพศในสัตว์น้ำผ่านการจัดการชุดโครโมโซม
แอบดูจีนเลี้ยงกุ้งกับโปรไบโอติก
ทำความรู้จัก…เปปไทด์ต้านจุลชีพ
โลกยุค 4.0 กับการเฝ้าระวังโรค
วิเคราะห์ข่าว หมู ไก่
อาหารสัตว์และเรื่องของสารพิษจากเชื้อรา
ซินไบโอติก (Synbiotics) สำหรับสัตว์น้ำ
ระบบนิเวศของแบคทีเรียในบ่อกุ้งกับโปรไบโอติก
ทำไมสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์จึงไม่มีรายงานความเสี่ยงต่อไวรัส COVID-19
น้องใหม่ตัวร้ายไวรัสในกุ้ง Decapod Iridescent Virus 1 (DIV1)
ต้านวิบริโอด้วยโปรไบโอติก
ก้งุ โปรไบโอติก การเจริญเติบโต การย่อยอาหาร
แมงดากับงานด้านการแพทย์
คาเวียร์ ไข่จากปลาที่ใกล้สูญพันธุ์
การตรวจโรคทางห้องปฏิบัติการและการนำไปใช้
E-commerce พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับสินค้าสัตว์น้ำผ่านหลัก 7P (2)
E-commerce พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับสินค้าสัตว์น้ำผ่านหลัก 7P (1)
ระบบข้อมูลสุขภาพสัตว์โลก
น้ำปลา ความอร่อยจากอดีตสู่ยุคใส่ใจสุขภาพ
โรคอุบัติใหม่ในสัตว์น้ำของประเทศไทยในอดีต
โรคอุบัติใหม่ไม่ไกลตัว Novel Coronavirus
เรื่องกุ้งกับโปรไบโอติก (2)
ความสำคัญของการรายงานการระบาดของโรคกับสุขภาพสัตว์น้ำ
ยกระดับ from farm-to-table ด้วยสี่เสาหลักด้านคุณภาพ
ความลับของปลาเนื้อสีส้ม: เรื่องที่น่าสนใจของปลาแซลมอน (2)
คู่มือป้องกัน โรคโควิด-19
ความลับของปลาเนื้อสีส้ม: เรื่องที่น่าสนใจของปลาแซลมอน (1)
Climate change ภาวะโลกร้อนกับสุขภาพของปลา (2)
Climate change ภาวะโลกร้อนกับสุขภาพของปลา (1)
มาตรฐานด้านสุขภาพสัตว์น้ำ องค์การสุขภาพสัตว์โลก OIE
OIE องค์การสุขภาพสัตว์โลก ตอนที่ 2
OIE องค์การสุขภาพสัตว์โลก ตอนที่ 1
เรื่องกุ้งกับโปรไบโอติก