งานวิจัย ขิง กับ ยากำจัดวัชพืช
ReadyPlanet.com
งานวิจัย ขิง กับ ยากำจัดวัชพืช

ชื่อบทความ งานวิจัย ขิง กับ ยากำจัดวัชพืช

คำสำคัญ ขิง ยากำจัดวัชพืช

สวัสดีท่านผู้อ่านชาวฟาร์มทุกท่าน วันนี้จะมาแชร์งานวิจัยน่าสนใจมาชิ้นหนึ่งนะคะ เป็นงานวิจัยจากประเทศอียิปต์โดย Abdelmagid และคณะตีพิมพ์ในปี 2022 ที่ผ่านมา เค้าได้ทำการทดลองเลี้ยงปลานิลขนาด 26 กรัม จำแนกเป็นกลุ่มที่ได้รับไกลโฟเซต (ซึ่งเป็นยากำจัดวัชพืชชนิดหนึ่ง) ปริมาณ 0.6 มิลลิกรัมต่อน้ำ 1 ลิตร + อาหารปกติ และกลุ่มที่ได้รับไกลโฟเซตปริมาณเท่ากัน แต่ให้อาหารที่มีการเสริมสารสกัดจากขิงปริมาณ 2.5 กรัมต่อกิโลกรัมเข้าไปด้วย โดยทำการทดลองเลี้ยงเป็นเวลาทั้งสิ้น 4 สัปดาห์ เมื่อครบการทดลองจึงทำการตรวจวัดดัชนีชี้วัดต่าง ๆ

ผลการทดสอบพบว่าปลาที่ได้รับไกลโฟเซตมีค่าเอนไซม์ตับที่สูงขึ้น มีค่าดัชนีความเครียดสูงขึ้น และมีค่าดัชนีชี้วัดระดับ Oxidative stress ในเหงือกและเนื้อในปริมาณค่อนข้างสูง บ่งชี้ว่าร่างกายของปลามีภาวะที่สารอนุมูลอิสระมีปริมาณสูงมากจนเกินสมดุล ตับทำงานหนัก และร่างกายกำลังมีการอักเสบ

ในขณะที่ปลาในกลุ่มที่ได้รับสารสกัดจากขิงมีค่าเอนไซม์ตับ ค่าดัชนีความเครียด และดัชนีชี้วัดระดับ Oxidative stress ในเหงือกและเนื้อในปริมาณน้อย เทียบเท่ากับปลาในกลุ่มปกติที่ไม่ได้รับการกระตุ้นด้วยไกลโฟเซต

นอกจากนี้ นักวิจัยยังพบว่าหากให้สารเสริมขิงผสมอาหารในรูปแบบ Nanoparticles คือให้ในรูปแบบเทคโนโลยีอนุภาคขนาดเล็กในระดับไมโครหรือนาโนเมตรยิ่งได้ผลดีขึ้น ปลาสามารถดูดซึมและนำสารสกัดจากขิงไปใช้ได้มากขึ้น โดยปลามีค่าดัชนีชี้วัดที่ดี สามารถทนต่อสภาวะที่ร่างกายได้รับไกลโฟเซตได้ และยังมีค่าไตที่น้อยลง มีค่าโปรตีนในเลือดสูงขึ้นทั้งโปรตีนรวม อัลบูมิน และโกลบูลิน อีกทั้งยังมีการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับปลาที่ได้รับสารเสริมขิงแบบธรรมดา ทีมวิจัยจึงสรุปว่าจากการทดลองดังกล่าวนี้ การผสมสารเสริมขิงในอาหารโดยรูปแบบ Nanoparticles สามารถช่วยปกป้องสุขภาพปลาจากการได้รับสารพิษซึ่งปนเปื้อนในน้ำ ประเภทยากำจัดวัชพืชชนิดไกลโฟเซตได้ดีที่สุด ทำให้ปลาสามารถต่อต้านสารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากการได้รับสารพิษ และมีส่วนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ดีขึ้นอีกด้วย

การปนเปื้อนของสารพิษต่าง ๆ ในน้ำที่ใช้เลี้ยงปลาเป็นปัญหาที่สามารถพบเจอได้ในระบบการเลี้ยงสัตว์น้ำ เนื่องจากในบางกรณีเกษตรกรจำเป็นต้องใช้แหล่งน้ำจากสิ่งแวดล้อมที่มีการเพาะปลูกร่วมด้วยในบริเวณใกล้เคียง โดยไกลโฟเซตถือเป็นยากำจัดวัชพืชที่มีการใช้ในหลายพื้นที่การเพาะปลูกพืช จึงอาจมีการปนเปื้อนลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ การเฝ้าระวังและติดตามคุณภาพน้ำจึงมีความสำคัญอย่างมาก หากในอนาคตท่านผู้อ่านสงสัยการปนเปื้อนของยากำจัดศัตรูพืชในฟาร์ม สารเสริมขิงอาจเป็นทางเลือกในการ

แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในเบื้องต้น และหากผู้อ่านท่านใดที่มีประสบการณ์ หรือมีวิธีการแก้ไขปัญหาการปนเปื้อนของสารพิษชนิดต่าง ๆ อาจเป็นยากำจัดศัตรูพืช หรือยากำจัดแมลงชนิดอื่น ๆ สามารถมาร่วมแบ่งปันกันได้นะคะ หวังว่าเนื้อหาในวันนี้จะมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย แล้วพบกันใหม่ฉบับหน้าค่ะ

สัตวแพทย์หญิง ดร.มินตรา ลักขณา (หมอเมย์)
อ.น.สพ.ดร. ภัทรพล เปี่ยมสมบูรณ์ (หมอเอก) 



  




Farm story

วิตามินซีคนทานได้ ปลากินดี
โปรไบโอติกแบบ multi-species
ขมิ้นชันในอาหารปลานิล
อาหารสัตว์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ปลาเสมือนจริงทดแทนการใช้สัตว์ทดลอง
การใช้สมุนไพรเป็นยาสลบกับปลาเรนโบว์เทราต์
การใช้ยาต้านจุลชีพอย่างสมเหตุผลในสัตว์น้ำโดยองค์การสุขภาพสัตว์โลก (3/3)
การใช้ยาต้านจุลชีพอย่างสมเหตุผลในสัตว์น้ำโดยองค์การสุขภาพสัตว์โลก (2/3)
การใช้ยาต้านจุลชีพอย่างสมเหตุผลในสัตว์น้ำโดยองค์การสุขภาพสัตว์โลก (1/3)
ความสัมพันธ์ของพยาธิตืดในปลากับแบคทีเรียตัวร้าย
โปรตีนจากเคยและการเลี้ยงกุ้ง
Nutraceuticals และการรักษาโรค AGD ในปลาแซลมอน
การป้องกันดีกว่าการรักษา วัคซีนคุณภาพ หยุดการระบาดของโรคสัตว์
nanobubbles และการเพาะเลี้ยงกุ้ง
nanobubbles
Black soldier fly แหล่งโปรตีนย่อยง่ายในอาหารสัตว์น้ำ #2
Black soldier fly แหล่งโปรตีนย่อยง่ายในอาหารสัตว์น้ำ #1
ยีสต์ทำขนมปังกับโปรไบโอติก
จุลินทรีย์ในลำไส้ปลา
ผลกระทบของ Covid19 ต่อตลาดปลาเทอร์บอตและคาเวียร์ของสหภาพยุโรป
โปรตีนทางเลือกกับปัญหาโรค EMS ในการเลี้ยงกุ้ง
"แมลงกับอุสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง"
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #10
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #9
การสนับสนุนความยั่งยืนในการประมง
กระแสความต้องการประมงยั่งยืน โอกาสและความท้าทายสำหรับปลานิล
African swine fever
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #8
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #7
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #6
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #5
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #4
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #3
พืชสมุนไพรกับสุขภาพปลา
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #2
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE #1
ความปลอดภัยทางชีวภาพในสถานประกอบการสัตว์น้ำของ OIE
ปลาแซลมอน ในอาร์เจนตินา
โปรตีนทางเลือก
กลยุทธ์ในการขับเคลื่อนประชาคมระหว่างประเทศในการพัฒนาสุขภาพสัตว์น้ำ และสวัสดิภาพสัตว์น้ำของ OIE
ความเคลื่อนไหวเกี่ยวกับสุขภาพสัตว์ของ OIE
อาหารในโลกอนาคต
โปรไบโอติก Bacillus pumilus กับวิบริโอ
probiotic กับสารสกัดอินทผลัม
การยึดเกาะของโปรไบโอติก
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การขนส่งและเรื่องที่ควรทำหลังขนส่ง
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การวางแผนการขนส่ง (2)
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การวางแผนการขนส่ง (1)
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การขนส่ง (2)
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์ในสัตว์น้ำ: การขนส่ง (1)
“อาหารปลอดภัย” “สิ่งแวดล้อม” “สวัสดิภาพสัตว์” กับการเลี้ยงสัตว์ปัจจุบัน
เศรษฐกิจชีวภาพ-เศรษฐกิจหมุนเวียน-เศรษฐกิจสีเขียว Bio-Circular-Green Economy : ภาคการเกษตร
การให้ probiotic ชนิด Bacillus cereus และ Bacillus subtilis ผสมอาหารปลานิล ที่มีผลต่ออัตราการเจริญเติบโต สุขภาพของลำไส้ และความต้านทานต่อการติดเชื้อ Streptococcus agalactiae
การใช้ probiotics prebiotics และ synbiotics ในปลานิล เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต และการป้องกันการติดเชื้อ Aeromonas hydrophila
ปลานิลและซินไบโอติก
ปลาเทราต์กับซินไบโอติก
การฆ่าเชื้อโรคอุปกรณ์ส่วนตัว และน้ำ
ข้อควรคำนึงถึงในการฆ่าเชื้อสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (3)
ข้อควรคำนึงถึงในการฆ่าเชื้อสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (2)
ข้อควรคำนึงถึงในการฆ่าเชื้อสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (1)
วัคซีน Covid-19 หนึ่งในวิธีป้องกันโรค
ประเภทของสารฆ่าเชื้อในสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (2)
ประเภทของสารฆ่าเชื้อในสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (1)
การวางแผนการฆ่าเชื้อโรคกรณีฉุกเฉิน และการเลือกใช้สารฆ่าเชื้อ
การวางแผนการฆ่าเชื้อโรค ในสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์
ซินไบโอติกกับแบคทีเรียประจำถิ่นในลำไส้กุ้งกุ้ง
ซินไบโอติกกับภูมิคุ้มกันของกุ้ง
การฆ่าเชื้อโรคในสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (2)
การฆ่าเชื้อโรคในสถานที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ฟาร์ม และอุปกรณ์ (1)
คำแนะนำสำหรับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อบนพื้นผิวไข่ปลาแซลมอน
การประเมินโปรไบโอติก
การควบคุมเพศในสัตว์น้ำผ่านการจัดการชุดโครโมโซม
แอบดูจีนเลี้ยงกุ้งกับโปรไบโอติก
ทำความรู้จัก…เปปไทด์ต้านจุลชีพ
โลกยุค 4.0 กับการเฝ้าระวังโรค
วิเคราะห์ข่าว หมู ไก่
อาหารสัตว์และเรื่องของสารพิษจากเชื้อรา
ซินไบโอติก (Synbiotics) สำหรับสัตว์น้ำ
ระบบนิเวศของแบคทีเรียในบ่อกุ้งกับโปรไบโอติก
ทำไมสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์จึงไม่มีรายงานความเสี่ยงต่อไวรัส COVID-19
น้องใหม่ตัวร้ายไวรัสในกุ้ง Decapod Iridescent Virus 1 (DIV1)
ต้านวิบริโอด้วยโปรไบโอติก
ก้งุ โปรไบโอติก การเจริญเติบโต การย่อยอาหาร
แมงดากับงานด้านการแพทย์
คาเวียร์ ไข่จากปลาที่ใกล้สูญพันธุ์
การตรวจโรคทางห้องปฏิบัติการและการนำไปใช้
E-commerce พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับสินค้าสัตว์น้ำผ่านหลัก 7P (2)
E-commerce พาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับสินค้าสัตว์น้ำผ่านหลัก 7P (1)
ระบบข้อมูลสุขภาพสัตว์โลก
น้ำปลา ความอร่อยจากอดีตสู่ยุคใส่ใจสุขภาพ
โรคอุบัติใหม่ในสัตว์น้ำของประเทศไทยในอดีต
โรคอุบัติใหม่ไม่ไกลตัว Novel Coronavirus
เรื่องกุ้งกับโปรไบโอติก (2)
ความสำคัญของการรายงานการระบาดของโรคกับสุขภาพสัตว์น้ำ
ยกระดับ from farm-to-table ด้วยสี่เสาหลักด้านคุณภาพ
ความลับของปลาเนื้อสีส้ม: เรื่องที่น่าสนใจของปลาแซลมอน (2)
คู่มือป้องกัน โรคโควิด-19
ความลับของปลาเนื้อสีส้ม: เรื่องที่น่าสนใจของปลาแซลมอน (1)
Climate change ภาวะโลกร้อนกับสุขภาพของปลา (2)