วันนี้ทางฟาร์มได้มีโอกาสไปเยี่ยม Smart farmer เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลในจังหวัดสมุทรปราการ ซึ่งก็คือคุณอุดม มีประเสริฐ หรือที่เราเรียกกันว่า ป้าอุดม ป้าอุดมมีพื้นที่ในการเลี้ยงประมาณ 40 ไร่ เลี้ยงปลานิลรวมกับปลาเบญจพรรณอยู่ประมาณ 9 เดือน จับปลาได้ 35 ตัน ราคากิโลกรัมละ 27 บาท ค่าอาหารประมาณ 400,000 บาทต่อ 1 ครอปการเลี้ยง อีกทั้งยังปล่อยกุ้งรวมด้วยประมาณ 4 งวดๆละ 500,000 ตัว ซึ่งเมื่อจับแล้วจะได้ 945,000 บาท ซึ่งคิดเป็นกำไรประมาณ 945,000 ซึ่งพื้นที่ภายในบ้านของท่านค่อนข้างที่จะสะอาดและเก็บของวางอย่างเป็นระเบียบแยกเป็นสันเป็นส่วน ในบริเวณบ่อที่เลี้ยงไม่มีหญ้าขึ้นรกและรอบๆบ่อจะมีกรปลูกต้นมะม่วงเพื่อจะนำเก็บมาขายและเอาไว้ทานอีกทั้งยังมีต้นกล้วยและพืชผักสวนครัว จะเห็นได้ว่าจะมีพืชผักผลไม้ที่สามารถมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ด้วย

วิธีการเตรียมน้ำ จะฆ่าเชื่อด้วยการใส่จุลินทรีย์ Biota เพื่อลดเชื้อในบ่อก่อนลงปลาให้ได้น้ำที่สมบูรณ์ปราศจากเชื้อโรค หรือทำให้เชื้อโรคที่มีอยู่ในบ่อมีปริมาณที่น้อยที่สุดหรือแทบไม่มีเลย เวลาสูบน้ำเข้ามาก็จะพักและทิ้งน้ำเอาไว้ก่อนเสมออย่างน้อย 1 อาทิตย์หรือ 10-15 วันและใส่ยาฆ่าเชื้อ

อาหารที่ใช้ อาหารที่ใช้ค่อนข้างที่จะหลากหลายและลดต้นทุน จะมี รำ เศษถั่วเขียว เศษขนมปัง คาบี้(ขนม) หมูหยอง หมูกรอบ เลี้ยงยันจับประมาณ 10-11 เดือน ไซด์ที่ได้จะอยู่ครึ่งกิโลกรัม - 6 ขีด จะเลี้ยงแบบจับน้ำแข็ง ให้อาหารเม็ดบ้างนิดหน่อยจึงไม่ได้เลี้ยงอาหารเพื่ออัด เลี้ยงแบบสบายๆ

ชนิดปลาที่ลง ปลานิลหมัน ตะเพียน ยี่สก ปลาแบน นวลจันทร์ ปลาหัวโต เฉลี่ยไม่เกิน 3,000-3,500 ตัวต่อไร่ จะลงปลานิลต่างหาก ไร่ละประมาณ 3,000 ตัวต่อไร่

เป็นยังไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยกับเคล็ดไม่ลับของป้าอุดม ติดตามกันต่อไปนะคะอาทิตย์หน้าจะเป็น smart farmer ท่านใด และจะมีอะไรมาฝากท่านผู้อ่านอีกบ้าง