โปรไบโอติกกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ
โปรไบโอติกกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ

นอกจากการนำโปรไบโอติกไปใช้ประโยชน์ในวงการปศุสัตว์อย่างที่ได้เกริ่นไปเมื่อครั้งก่อนแล้ว

     ในการเลี้ยงสัตว์น้ำก็มีผู้นำโปรไบโอติกไปใช้งานเหมือนกันและมีงานวิจัยมากมายที่ศึกษาประสิทธิภาพของการใช้โปรไบโอติกเพื่อประโยชน์ในการเลี้ยงสัตว์น้ำทั้งปลาและกุ้ง ทั้งในด้านการเจริญเติบโต การส่งเสริมให้สุขภาพแข็งแรง การควบคุมโรครวมทั้งนำไปใช้ในการปรับปรุงคุณภาพน้ำเพื่อย่อยสลายลดของเสียจากสารอินทรีย์ก้นบ่อและของเสียในน้ำ นอกจากนี้ในช่วงที่ผ่านมาไม่กี่เดือนหลายท่านน่าจะเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับปัญหาเชื้อดื้อยาทั้งในคนและสัตว์ซึ่งทำให้การรักษาโรคไม่ได้ผลและเกิดความสูญเสียทางด้านสาธารณสุขและอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์มีการรณรงค์และให้ความร่วมมือกันใช้ยาปฏิชีวนะอย่างสมเหตุผลเท่าที่จำเป็นเพื่อป้องกันและควบคุมปัญหาเชื้อดื้อยา

     การนำโปรไบโอติกมาใช้ในการเลี้ยงสัตว์น้ำจัดเป็นหนึ่งในวิธีทางเลือกเพื่อการลดการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์ที่อาจมีผลต่อการเกิดปัญหาเชื้อดื้อยาต่อไปในอนาคตอีกทั้งยังทำให้เกิดรูปแบบการผลิตสัตว์ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รูปแบบการนำโปรไบโอติกมาใช้ในสัตว์น้ำมีทั้งการผสมอาหารให้สัตว์กินเพื่อให้เกิดความสมดุลของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารการย่อยอาหาร ดูดซึมสารอาหาร และการขับถ่ายซึ่งส่งผลต่อสุขภาพสัตว์และยังสามารถนำโปรไบโอติกไปใส่ในบ่อน้ำที่เลี้ยงปลาและกุ้งเพื่อบำบัดน้ำและย่อยสลายอินทรีย์สารในน้ำโดยโปรไบโอติกแต่ละชนิดมีคุณสมบัติจำเพาะแตกต่างกันไปตามแต่ละชนิดและสายพันธุ์ เช่น ความสามารถในการเจริญเติบโตในภาวะที่เป็นกรดจะทำให้โปรไบโอติกทำงานได้ดีในกระเพาะอาหารโปรไบโอติกบางชนิดสามารถผลิตเอนไซม์เพื่อต้านหรือย่อยทำลายเชื้อโรค ย่อยสลายอินทรีย์สารได้ต่างกัน ดังนั้นการเลือกนำโปรไบโอติกมาใช้งานสำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ ก็ควรจะพิจารณาคุณสมบัติของโปรไบโอติกร่วมด้วยเอาไว้จะเล่าให้ฟังว่ามีแบคทีเรียชนิดใดบ้างที่นิยมนำมาใช้เป็นโปรไบโอติกในครั้งหน้านะคะ


สัตวแพทย์หญิง ดร.มินตรา ลักขณา (หมอเม)
อ.น.สพ.ดร. ภัทรพล เปี่ยมสมบูรณ์ (หมอเอก)


From last time, we mentioned that probiotics are widely used in livestock industry.

Also, in aquaculture sector too.

There are many researches showing that probiotics have significant benefits to both fish and shrimp. In terms of:

     - Growth enhancement

     - Supporting health

     - Disease control and prevention

     - Water quality improvement; decompose organic waste at the pond bottom and in the water.

In addition, You may recently have heard about “Antimicrobial resistance bacteria” causing problems in both human and animals.

 

These bacteria result in unsuccessful treatment of antibiotics, which now severely affect public health and livestock production sectors.


In the afford to reduce the problem, responsible use of antimicrobial drugs has become a major concern in this era.

But, What all this has anything to do with aquaculture?


Do you know?

The use of Probiotics is a good choice for reducing or replacing the use of antimicrobial drugs in aquaculture.

     - It also helps reduce risk of developing resistance bacteria that may pass to human via food chain, and support production of safe and environmental friendly food.

 

Probiotics are commonly applied to fish and shrimp as:


1) Mix with feed Probiotics help create balance of microflora in gastro-intestinal tract and support digestion, absorption and excretion, which lead to good health of the animal.

2) Add directly to the pond Probiotics are added to the pond to assist in decomposition of organic waste and help limiting the growth of harmful bacteria.


Moreover,

Different types of probiotic bacteria have different properties, depend on each bacterial strain. For example:

     - Some probiotic strains have ability to withstand low pH (acidicenvironment) and this make them function in the stomach.

     - Some probiotic strains can produce different enzymes that are

able to inhibit, kill or digest bacteria and harmful substances.

 

Therefore, it is important to select the right probiotics to to the right job! You should know the property of each probiotic bacteria that you want to use.

 

Next time!

We will discuss about types of bacteria that are commonly used as Probiotics, stay tuned!

 

Mintra Lukkana, DVM, MSc, PhD
Pathradol Piamsomboon , DVM , PhD

 





  




Farm story

เรียนรู้ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในการผลิตปศุสัตว์เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ article
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในระดับต่างๆ
การเกิดโรคสัตว์น้ำและการระบาด
การดำเนินการเกี่ยวกับโรค Tilapia Lake Virus (TiLV) ในบริบทโลก (2)
การดำเนินการเกี่ยวกับโรค Tilapia Lake Virus (TiLV) ในบริบทโลก (1)
การพบกันของปลาทะเลกับไมโครพลาสติก
แนวทางการจัดการโรคสัตว์น้ำอุบัติใหม่
การจัดการโรคข้ามพรมแดนและโรคติดต่ออุบัติใหม่
การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ: OIE
โรคอีเอชพี, EHP, กุ้ง
PM 2.5 โรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูปลา เกี่ยวกันยังไง: 2
PM 2.5 โรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูปลา เกี่ยวกันยังไง: 1
โรคในสัตว์น้ำ ตามพระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์
พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558
การวางยาสลบปลาและข้ควรคำนึง
การออกฤทธิ์ของยาสลบในปลา
ยาสลบที่ใช้ในปลา
ข้อควรปฏิบัติ ในการวางยาสลบปลา
หลักการการทำสลบในสัตว์น้ำ
การทำสลบในสัตว์
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตรวจอุจจาระ
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตัดซี่เหงือก
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตัดครีบ
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การขูดผิวหนัง.
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม
การบันทึกสุขภาพปลาในฟาร์ม
การตรวจประเมินสภาวะสุขภาพภายในฟาร์ม
การเก็บตัวอย่างสัตว์น้ำเพื่อตรวจโรค
การเลี้ยงปลานิลในระบบต่างๆ
กินปลานิลแล้วได้อะไร
พัฒนาการของไข่ที่ได้รับการผสม
การจัดการผสมพ่อแม่พันธุ์ปลานิล
พฤติกรรมของการผสมพันธุ์ในปลานิล
การผสมเทียม: พ่อแม่พันธุ์ปลานิล
การผสมเทียมปลา
ขั้นตอนการผสมเทียมในสัตว์
การผสมเทียมในสัตว์
โปรไบโอติกกับเชื้อสเตรปโตคอคคัส
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 4
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 3
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 2
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 1
วัคซีนสำหรับโรคติดเชื้อไวรัส Tilapia Lake Virus (TiLV) ในปลานิล
วัคซีนสำหรับโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อไวรัส
วัคซีนสำหรับโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อแบคทีเรีย
วัคซีนคืออะไร
การศึกษาเรื่องวัคซีนป้องกันการติดเชื้อแอโรโมนาส
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 5
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 4
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 3
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 2
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 1
หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : อาหารสัตว์น้ำ
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : ลักษณะอาหารและการเลือกใช้
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : สถานที่ขาย เลขทะเบียน ฉลาก
หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
การต้านทานความเครียด
การสืบพันธุ์ของสัตว์น้ำ
คน
สัตว์พาหะ
การเคลื่อนย้ายปลาเข้าฟาร์ม
การติดต่อของเชื้อโรค
การกักกันโรคก่อนนำสัตว์น้ำใหม่เข้ามาเลี้ยง
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มสัตว์น้ำ
การกระตุ้นเจริญเติบโต
การสร้างความสมดุลของภูมิคุ้มกัน
ระบบภูมิคุ้มกันคืออะไร
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : ช่วยในการย่อยและช่วยให้มีการนำสารอาหารไปใช้ได้ดีขึ้น
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : ปรับปรุงคุณภาพน้ำ
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การแย่งใช้สารเคมีและพลังงาน
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การต้านเชื้อไวรัส เชื้อรา
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การผลิตสารต้านเชื้อแบคทีเรีย
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การแย่งพื้นที่ยึดเกาะ
แบคทีเรียที่นิยมใช้เป็นโปรไบโอติก
แอมโมเนีย
สารประกอบไนโตรเจน
ความขุ่นใส ความโปร่งใส
คาร์บอนไดออกไซด์
ความเค็มของน้ำในบ่อเลี้ยงปลา
ความกระด้างของน้ำในบ่อเลี้ยงปลา
ความเป็นกรด-ด่างในบ่อเลี้ยงปลา
ผลของอุณหภูมิต่อสุขภาพปลา
ออกซิเจนในน้ำมีผลต่อปลายังไง
เก็บตัวอย่างน้ำส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการทำอย่างไร
การตรวจคุณภาพน้ำเบื้องต้นทำอย่างไร
น้ำกับการเลี้ยงปลา
โปรไบโอติกคืออะไร
เตรียมกระชังให้ดีก่อนการเลี้ยง
เตรียมบ่อก่อนการเลี้ยงยังไงให้พอดี
ปัจจัยที่มีผลต่อสุขภาพปลานิล
แผนผังฟาร์มสำคัญอย่างไร
มาตรฐาน GAP
aquatic chicken
Introduce