กล่าวถึง จังหวัดชลบุรี เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่มีการเลี้ยงปลานิลเป็นจำนวนมากและวันนี้ทางฟาร์มได้ไปเยี่ยมผู้ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงปลานิลอีกท่านหนึ่งใน จังหวัดชลบุรีและเชื่อว่าท่านผู้นี้เป็นที่รู้จักกันดี ท่านคือ คุณวันชัย หรือ พี่กั๊ก เป็นเกษตรกรที่ใส่ใจกับการเลี้ยงปลานิลเป็นอย่างดี โดยพี่กั๊กมีพื้นเลี้ยงปลาน้อยและมีพื้นที่จำกัด มีพื้นที่ในการเลี้ยงปลานิลประมาณ 40 ไร่ แบ่งเป็น 4 บ่อ ด้วยเหตุนี้เองพี่กั๊กจึงต้องหาวิธีเพื่อเร่งรอบในการเลี้ยงปลาให้ได้เยอะที่สุดในแต่ละปี โดยพี่กั๊ก เลือกใช้ปลาขนาด 100 ตัวต่อกิโลกรัม จาก ป.เจริญฟาร์ม พี่กั๊กจะเลือกปลาขนาดที่โต ปลาสามารถกินอาหารเม็ดได้เลยไม่ต้องเสียเวลาชำปลา ปีหนึ่งพี่กั๊กจะเลี้ยงปลาได้ 2 รอบต่อปี ใช้ระยะเวลาเลี้ยง 6 เดือน

จะยกตัวอย่างบ่อ 15 ไร่ ของพี่กั๊กครับ พี่กั๊กจะลงปลา 15,000 ตัว อาหารหมดไป 975 ลูก ระยะเวลาเลี้ยง 6 เดือน

ต้นทุน 462,000 บาท กำไร 183,000 บาท (โดยประมาณ)

1. ค่าลูกปลา 52,500 บาท

2. ค่าอาหาร 380,000 บาท

3. อื่นๆ 30,000 บาท

แต่กำไรกุ้งขาวที่ปล่อยเยอะกว่าปลาหลายเท่าตัวครับ.........

ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะลงกลุ่มปลาวัคซีนของทางฟาร์ม ขนาดไซด์ 100 ตัวต่อกิโลกรัม เลี้ยงปลานิลปนกับกุ้ง อาหารที่ให้จะเป็นอาหารเม็ดโปรตีน 25 % ตลอดการเลี้ยงเราไปดูกันครับว่าพี่กั๊กมีการจัดการการเลี้ยงปลาอย่างไรบ้าง

วิธีการเลี้ยงปลาของพี่กั๊ก ก็ไม่มีอะไรมากครับการเตรียมพื้นบ่อของพี่กั๊กก็จะตากบ่อให้แห้งสนิท แล้วค่อยเติมน้ำให้เต็มบ่อแล้วจากนั้นจะทิ้งน้ำไว้ประมาณ 1 อาทิตย์เพื่อให้บ่อปรับสภาพเอง บางช่วงก็เติมจุลินทรีย์เพื่อช่วยบำบัดบ่ออีกทีค่อยปล่อยปลา การให้อาหารของพี่กั๊กก็ให้ปกติดูจากสภาพอากาศและพฤติกรรมการกินอาหารของปลาในแต่ละวัน ช่วงไหนค่อยเพิ่มอาหารหรือลดอาหารและใส่จุลินทรีย์บ้างอาทิตย์ละครั้งเพื่อบำบัดของเสียในบ่อปลาจะได้สุขภาพดี

เมื่อปลาป่วยหรือมีปัญหา พี่กั๊กจะเลือกใช้ยาปฎิชีวนะรักษาตามอาการของโรค สาเหตุที่เลือกใช้ยาปฎิชีวนะเพราะง่ายต่อการจัดการและการตายของปลาจะไม่เรื้อรัง อาการป่วยจะหายเร็วมาก การตายของปลาจึงลดลงอัตรารอดดีขึ้น

เคล็ดลับในการเลี้ยง

1. การเอาใจใส่ปลาในบ่อ

2. พี่กั๊กจะเลือกบ่อที่มีขนาดเล็กเพื่อง่ายต่อการจัดการบ่อและการดูแลปลา

3. ขยันใส่จุลินทรีย์ในบ่อเรื่อยๆอาทิตย์ละครั้ง

เป็นไงกันบ้างครับ เคล็ดลับของเกษตรกรคนเก่งของเราลองนำไปลองปรับใช้กันดูนะครับ ท่านอาจเป็น Smart Farmer ท่านต่อไปก็ได้ครับ