สารประกอบไนโตรเจน
สารประกอบไนโตรเจน

 

แอมโมเนีย (NH 3 ) ไนไตรท์ (NO 2 - ) และไนเตรท (NO 3 - ) เป็นรูปแบบของสารประกอบไนโตรเจนที่มีความสำคัญในการเลี้ยงสัตว์น้ำ พืชบางชนิดสามารถตรึงไนโตรเจนได้จากบรรยากาศเลยแต่บางชนิดจะดึงไนโตรเจนจากแอมโมเนีย ไนเตรท มาเพื่อสร้างโปรตีน แบคทีเรียในแหล่งน้ำสามารถย่อยสลายของเสียในแหล่งน้ำเป็นแอมโมเนียได้

พืชจะดึงไนโตรเจนไปใช้จากแอมโมเนียที่เกิดขึ้นแต่ถ้ามีแอมโมเนียมากเกิ
นไปในระบบนิเวศน์ แอมโมเนียจะถูกออกซิไดซ์เป็นไนไตรท์และไนเตรทซึ่งพืชสามารถเอาไนเตรทไปใช้ประโยชน์ได้ต่อไปถ้าในแหล่งน้ำมีปริมาณออกซิเจนละลายน้ำต่ำไนเตรทอาจถูกdenitrification ให้เป็นไนไตรท์ และแอมโมเนียได้อีกครั้งและในกระบวนการเปลี่ยนสารไนโตรเจนเป็นแอมโมเนียไนไตรท์และไนเตรทต้องใช้ออกซิเจน ดังนั้นถ้าในแหล่งน้ำมีการสะสมของของเสียมากจะพบว่ามีสารประกอบของโปรตีนและไนโตรเจนอยู่มากทำให้แบคทีเรียในน้ำย่อยสลายสารประกอบไนโตรเจนมากขึ้นซึ่งมีผลต่อปริมาณออกซิเจนในน้ำทำให้ไม่เพียงพอต่อการดำรงชีวิตของพืชน้ำและสัตว์น้ำได้

ค่าสารประกอบไนโตรเจนสามารถบ่งชี้คุณภาพน้ำได้ในกรณีที่พบค่าไนเตรทสูงอาจเนื่องจากคุณภาพน้ำเสียและเน่ามานานแล้วถ้าในแหล่งน้ำพบปริมาณไนเตรทสูงมากกว่า 50 ppm เป็นเวลานานจะมีผลให้ปริมาณออกซิเจนละลายน้ำลดลงส่งผลต่อสุขภาพปลาได้ ถ้าพบค่าแอมโมเนียสูงแสดงว่าคุณภาพน้ำไม่ดี เริ่มเน่าเสียซึ่งเป็นพิษต่อสัตว์น้ำการเลี้ยงปลาที่เน้นให้อาหารที่มีโปรตีนสูงอาจพบว่าค่าไนไตรท์สูงจนทำใ

ห้เกิดปัญหาต่อสัตว์น้ำได้แต่เป็นปัญหาที่พบได้ไม่บ่อยนักเมื่อเทียบกับการเกิดพิษจากแอมโมเนียมีการศึกษาเพื่อลดความเป็นพิษของแอมโมเนียและไนไตรท์ในบ่อเลี้ยงปลา โดยทดลองในห้องปฏิบัติการพบว่าสารประกอบพวกคลอไรด์ เช่น เกลือแกง (NaCl) จะช่วยลดความเป็นพิษของสารประกอบไนโตรเจนได้หรือลดการให้อาหารเพื่อลดปริมาณของเสียในบ่อและการเพิ่มออกซิเจนในน้ำ


สัตวแพทย์หญิง ดร.มินตรา ลักขณา (หมอเม)
อ.น.สพ.ดร. ภัทรพล เปี่ยมสมบูรณ์ (หมอเอก) 

 

Ammonia (NH 3 ), Nitrite (NO 2 - ) and Nitrate (NO 3 - ) are important nitrogen based compounds in fish pond ecosystem. Bacteria decompose organic waste in fish pond, producing ammonia and water plants will uptake ammonia and use as a protein source.

When ammonia is presented in pond, some of them will be oxidized by bacteria into nitrite and nitrate which also be used by plants.

If the oxygen level in water is low, nitrate will be turned back into nitrite and ammonia by “denitrification” process. This nitrogen cycle requires oxygen, therefore, in pond with large amount of organic waste, bacteria will need to consume large amount of oxygen and this will affect all living things in the pond.

Levels of nitrogen compounds in the pond are indicators for water quality. High level of nitrate indicates that this water has been bad for a while. If pond prolongs the level of nitrate at

above 50 ppm, this will decrease oxygen level and affect fish health.

High protein feed that is used in fish culture industry also relates to high level of nitrite in pond. However, nitrite is not a

big problem when compared to ammonia.

Ammonia toxicity is commonly found fish. There are several ways to reduce toxicity of ammonia or in nitrite fish found. For example:

          - Add chlorine compound, such as salt (NaCl) to the pond

          - Reduce feed, this way will reduce amount of organic waste which are nitrogen source in the pond.

          - Increase oxygen level in pond

 

Mintra Lukkana, DVM, MSc, PhD
Pathradol Piamsomboon , DVM , PhD




  




Farm story

ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักลูกกุ้ง: ประโยชน์/ต้นทุน (2)
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในโรงเพาะฟักลูกกุ้ง: ประโยชน์/ต้นทุน (1)
เรียนรู้ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในการผลิตปศุสัตว์เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในระดับต่างๆ
การเกิดโรคสัตว์น้ำและการระบาด
การดำเนินการเกี่ยวกับโรค Tilapia Lake Virus (TiLV) ในบริบทโลก (2)
การดำเนินการเกี่ยวกับโรค Tilapia Lake Virus (TiLV) ในบริบทโลก (1)
การพบกันของปลาทะเลกับไมโครพลาสติก
แนวทางการจัดการโรคสัตว์น้ำอุบัติใหม่
การจัดการโรคข้ามพรมแดนและโรคติดต่ออุบัติใหม่
การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ: OIE
โรคอีเอชพี, EHP, กุ้ง
PM 2.5 โรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูปลา เกี่ยวกันยังไง: 2
PM 2.5 โรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูปลา เกี่ยวกันยังไง: 1
โรคในสัตว์น้ำ ตามพระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์
พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558
การวางยาสลบปลาและข้ควรคำนึง
การออกฤทธิ์ของยาสลบในปลา
ยาสลบที่ใช้ในปลา
ข้อควรปฏิบัติ ในการวางยาสลบปลา
หลักการการทำสลบในสัตว์น้ำ
การทำสลบในสัตว์
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตรวจอุจจาระ
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตัดซี่เหงือก
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตัดครีบ
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การขูดผิวหนัง.
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม
การบันทึกสุขภาพปลาในฟาร์ม
การตรวจประเมินสภาวะสุขภาพภายในฟาร์ม
การเก็บตัวอย่างสัตว์น้ำเพื่อตรวจโรค
การเลี้ยงปลานิลในระบบต่างๆ
กินปลานิลแล้วได้อะไร
พัฒนาการของไข่ที่ได้รับการผสม
การจัดการผสมพ่อแม่พันธุ์ปลานิล
พฤติกรรมของการผสมพันธุ์ในปลานิล
การผสมเทียม: พ่อแม่พันธุ์ปลานิล
การผสมเทียมปลา
ขั้นตอนการผสมเทียมในสัตว์
การผสมเทียมในสัตว์
โปรไบโอติกกับเชื้อสเตรปโตคอคคัส
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 4
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 3
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 2
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 1
วัคซีนสำหรับโรคติดเชื้อไวรัส Tilapia Lake Virus (TiLV) ในปลานิล
วัคซีนสำหรับโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อไวรัส
วัคซีนสำหรับโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อแบคทีเรีย
วัคซีนคืออะไร
การศึกษาเรื่องวัคซีนป้องกันการติดเชื้อแอโรโมนาส
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 5
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 4
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 3
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 2
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 1
หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : อาหารสัตว์น้ำ
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : ลักษณะอาหารและการเลือกใช้
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : สถานที่ขาย เลขทะเบียน ฉลาก
หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
การต้านทานความเครียด
การสืบพันธุ์ของสัตว์น้ำ
คน
สัตว์พาหะ
การเคลื่อนย้ายปลาเข้าฟาร์ม
การติดต่อของเชื้อโรค
การกักกันโรคก่อนนำสัตว์น้ำใหม่เข้ามาเลี้ยง
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มสัตว์น้ำ
การกระตุ้นเจริญเติบโต
การสร้างความสมดุลของภูมิคุ้มกัน
ระบบภูมิคุ้มกันคืออะไร
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : ช่วยในการย่อยและช่วยให้มีการนำสารอาหารไปใช้ได้ดีขึ้น
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : ปรับปรุงคุณภาพน้ำ
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การแย่งใช้สารเคมีและพลังงาน
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การต้านเชื้อไวรัส เชื้อรา
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การผลิตสารต้านเชื้อแบคทีเรีย
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การแย่งพื้นที่ยึดเกาะ
แบคทีเรียที่นิยมใช้เป็นโปรไบโอติก
แอมโมเนีย
ความขุ่นใส ความโปร่งใส
คาร์บอนไดออกไซด์
ความเค็มของน้ำในบ่อเลี้ยงปลา
ความกระด้างของน้ำในบ่อเลี้ยงปลา
ความเป็นกรด-ด่างในบ่อเลี้ยงปลา
ผลของอุณหภูมิต่อสุขภาพปลา
ออกซิเจนในน้ำมีผลต่อปลายังไง
โปรไบโอติกกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ
เก็บตัวอย่างน้ำส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการทำอย่างไร
การตรวจคุณภาพน้ำเบื้องต้นทำอย่างไร
น้ำกับการเลี้ยงปลา
โปรไบโอติกคืออะไร
เตรียมกระชังให้ดีก่อนการเลี้ยง
เตรียมบ่อก่อนการเลี้ยงยังไงให้พอดี
ปัจจัยที่มีผลต่อสุขภาพปลานิล
แผนผังฟาร์มสำคัญอย่างไร
มาตรฐาน GAP
aquatic chicken
Introduce