การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การต้านเชื้อไวรัส เชื้อรา
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การต้านเชื้อไวรัส เชื้อรา

  

การศึกษาด้านการทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติกที่เกี่ยวข้องกับการต้านเชื้อไวรัส (Antiviral activity) และต้านเชื้อรา (Antifungal activity) ในการเลี้ยงสัตว์น้ำนั้นยังมีการศึกษาไม่มาก ถึงแม้ในคนเองก็ตามการนำโปรไบโอติกมาใช้แก้ปัญหาการติดเชื้อไวรัสและเชื้อราก็ยังถือเป็นแนวคิดใหม่ (new concept) อย่างไรก็ตามในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพบว่ามีข้อมูลด้านการศึกษาในสัตว์น้ำที่เกี่ยวกับประสิทธิภาพของโปรไบโอติกต่อการต้านเชื้อไวรัสเพิ่มขึ้นมาก ตัวอย่างเช่นการให้โปรไบโอติกแบคทีเรียสายพันธุ์ Bacillus megaterium ผสมอาหารให้กุ้งกินเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัส White spot syndrome (WSSV) ที่ก่อโรคจุดขาวในกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) นอกจากนี้ การนำโปรไบโอติกแบคทีเรียจำพวกแลคโตบาซิลลัสที่เป็นสายพันธุ์เดียวหรือผสมกับเชื้อโปรไบโอติก Sporolactobacillus ก็พบว่าให้ผลดีต่อการต้านทานโรค lymphocystis ที่มีสาเหตุจากการติดเชื้อไวรัสในปลาโอลีฟฟลาวเดอร์ (olive flounder) สำหรับประสิทธิภาพของการต้านเชื้อรานั้น ยิ่งมีการศึกษาอยู่น้อยมากเกี่ยวกับผลต้านเชื้อราที่ก่อโรคต่างๆ เคยมีรายงานการทดลองแยกเชื้อ Aeromonas media จากปลาไหล (Anguilla australis) และนำมาทดลองประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อราในห้องปฏิบัติการพบว่ามีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Saprolegnia sp. ซึ่งพบได้ทั่วไปในแหล่งน้ำ อย่างไรก็ตามยังคงเป็นการศึกษาในห้องทดลองและยังมีการทดลองประสิทธิภาพของเชื้อโปรไบโอติกแบคทีเรีย Lactobacillus plantarum ว่าสามารถยับยั้งเชื้อรา Saprolegnia parasitica ที่พบในปลาดุก (Pangasius hypophthalamus) ได้ ทั้งนี้การศึกษาประสิทธิภาพของโปรไบโอติกแบคทีเรียที่มีผลต้านเชื้อไวรัสและต้านเชื้อราในการเลี้ยงสัตว์น้ำนั้น ก็ยังคงมีการศึกษาพัฒนาต่อเนื่องต่อไป


สัตวแพทย์หญิง ดร.มินตรา ลักขณา 
(หมอเม)
อ.น.สพ.ดร. ภัทรพล เปี่ยมสมบูรณ์ (หมอเอก) 

 

 

 

The use of probiotics on prevention of virus and fungus is a new concept in aquatic or even human medicine. In our society, there are increasing studies regarding the use of probiotics to fight against virus infection in fish and shrimp. For example:

     - The use of probiotics, Bacillus megaterium mixed with shrimp feed. The result revealed that Pacific white shrimp were more resistance to White spot disease (WSD) after being fed by this combination.

     - Olive flounders fed with Bacillus + Sporolactobacillus were found to be more resistance to lymphocystis, a common viral disease in fish.

On the other hand, there are only a few studies about antifungal activity of probiotics in aquaculture.

 

Bacteria Aeromonas media were isolated from shortfin eel (Anguilla australis) and were used as probiotics against fungi, Saprolegnia sp. which are abundant in aquatic environment. However, this study was performed under laboratory condition.

 

In addition, there was a study showing that probiotics Lactobacillus plantarum were used to inhibit aquatic fungi, Saprolegnia parasitica infection in striped catfish (Pangasius hypophthalmus).


However, we still need to learn more about probiotics and 
their functions against virus and fungi in aquaculture. If there is any breakthrough in this topic, you can be sure that we will tell you firsthand!


Mintra Lukkana, DVM, MSc, PhD

Pathradol Piamsomboon , DVM , PhD




  




Farm story

เรียนรู้ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในการผลิตปศุสัตว์เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในระดับต่างๆ
การเกิดโรคสัตว์น้ำและการระบาด
การดำเนินการเกี่ยวกับโรค Tilapia Lake Virus (TiLV) ในบริบทโลก (2)
การดำเนินการเกี่ยวกับโรค Tilapia Lake Virus (TiLV) ในบริบทโลก (1)
การพบกันของปลาทะเลกับไมโครพลาสติก
แนวทางการจัดการโรคสัตว์น้ำอุบัติใหม่
การจัดการโรคข้ามพรมแดนและโรคติดต่ออุบัติใหม่
การจัดการสุขภาพสัตว์น้ำ: OIE
โรคอีเอชพี, EHP, กุ้ง
PM 2.5 โรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูปลา เกี่ยวกันยังไง: 2
PM 2.5 โรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูปลา เกี่ยวกันยังไง: 1
โรคในสัตว์น้ำ ตามพระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์
พระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2558
การวางยาสลบปลาและข้ควรคำนึง
การออกฤทธิ์ของยาสลบในปลา
ยาสลบที่ใช้ในปลา
ข้อควรปฏิบัติ ในการวางยาสลบปลา
หลักการการทำสลบในสัตว์น้ำ
การทำสลบในสัตว์
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตรวจอุจจาระ
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตัดซี่เหงือก
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การตัดครีบ
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม: การขูดผิวหนัง.
การตรวจตัวอย่างปลาเบื้องต้นในฟาร์ม
การบันทึกสุขภาพปลาในฟาร์ม
การตรวจประเมินสภาวะสุขภาพภายในฟาร์ม
การเก็บตัวอย่างสัตว์น้ำเพื่อตรวจโรค
การเลี้ยงปลานิลในระบบต่างๆ
กินปลานิลแล้วได้อะไร
พัฒนาการของไข่ที่ได้รับการผสม
การจัดการผสมพ่อแม่พันธุ์ปลานิล
พฤติกรรมของการผสมพันธุ์ในปลานิล
การผสมเทียม: พ่อแม่พันธุ์ปลานิล
การผสมเทียมปลา
ขั้นตอนการผสมเทียมในสัตว์
การผสมเทียมในสัตว์
โปรไบโอติกกับเชื้อสเตรปโตคอคคัส
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 4
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 3
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 2
โรคติดเชื้อในปลานิล สเตรปโตคอคโคซิส 1
วัคซีนสำหรับโรคติดเชื้อไวรัส Tilapia Lake Virus (TiLV) ในปลานิล
วัคซีนสำหรับโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อไวรัส
วัคซีนสำหรับโรคที่มีสาเหตุจากเชื้อแบคทีเรีย
วัคซีนคืออะไร
การศึกษาเรื่องวัคซีนป้องกันการติดเชื้อแอโรโมนาส
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 5
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 4
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 3
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 2
โรคติดเชื้อในปลานิล : แอโรโมนาส 1
หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : อาหารสัตว์น้ำ
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : ลักษณะอาหารและการเลือกใช้
การเลือกซื้ออาหารสัตว์ : สถานที่ขาย เลขทะเบียน ฉลาก
หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
การต้านทานความเครียด
การสืบพันธุ์ของสัตว์น้ำ
คน
สัตว์พาหะ
การเคลื่อนย้ายปลาเข้าฟาร์ม
การติดต่อของเชื้อโรค
การกักกันโรคก่อนนำสัตว์น้ำใหม่เข้ามาเลี้ยง
ระบบความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์มสัตว์น้ำ
การกระตุ้นเจริญเติบโต
การสร้างความสมดุลของภูมิคุ้มกัน
ระบบภูมิคุ้มกันคืออะไร
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : ช่วยในการย่อยและช่วยให้มีการนำสารอาหารไปใช้ได้ดีขึ้น
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : ปรับปรุงคุณภาพน้ำ
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การแย่งใช้สารเคมีและพลังงาน
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การผลิตสารต้านเชื้อแบคทีเรีย
การทำงานและประสิทธิภาพของโปรไบโอติก : การแย่งพื้นที่ยึดเกาะ
แบคทีเรียที่นิยมใช้เป็นโปรไบโอติก
แอมโมเนีย
สารประกอบไนโตรเจน
ความขุ่นใส ความโปร่งใส
คาร์บอนไดออกไซด์
ความเค็มของน้ำในบ่อเลี้ยงปลา
ความกระด้างของน้ำในบ่อเลี้ยงปลา
ความเป็นกรด-ด่างในบ่อเลี้ยงปลา
ผลของอุณหภูมิต่อสุขภาพปลา
ออกซิเจนในน้ำมีผลต่อปลายังไง
โปรไบโอติกกับการเลี้ยงสัตว์น้ำ
เก็บตัวอย่างน้ำส่งตรวจทางห้องปฏิบัติการทำอย่างไร
การตรวจคุณภาพน้ำเบื้องต้นทำอย่างไร
น้ำกับการเลี้ยงปลา
โปรไบโอติกคืออะไร
เตรียมกระชังให้ดีก่อนการเลี้ยง
เตรียมบ่อก่อนการเลี้ยงยังไงให้พอดี
ปัจจัยที่มีผลต่อสุขภาพปลานิล
แผนผังฟาร์มสำคัญอย่างไร
มาตรฐาน GAP
aquatic chicken
Introduce